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Siehe auch:
- Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) - Die Einrichtung bietet für Verbraucher und die Wirtschaft Informationen zu den Themen Lebens- und Futtermittel, Pflanzenschutz- und Tierarzneimittel sowie gentechnisch veränderte Organismen: Nachrichten, Zulassungshinweise und -verfahren, Berichte zum Herunterladen.
- Bundeslebensmittelschlüssel - Der BLS ist eine Datenbank mit Nährwerten von über 10.000 Lebensmitteln, aufgeschlüsselt nach etwa 137 Inhaltsstoffen, angeboten vom Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel [Recherche kostenpflichtig]
- Deutsche Akademie für Ernährungsmedizin e.V. - Die Akademie mit Sitz in Freiburg informiert über von ihr und anderen Veranstaltern angebotene (ärztliche) Fort- und Weiterbildung zum Thema Ernährungsmedizin und -wissenschaft.
- ELFIS - Die deutsche Literaturdatenbank des Fachinformationssystems Ernährung, Land- und Forstwirtschaft (FIS-ELF). Stichwortsuche, Autorensuche, Expertenformular und Beschreibung der Datenbank.
- Ernährung und Verbraucherbildung (EVB) - Das Portal entstand im Rahmen des vom Verbraucherschutzministerium geförderten Modellprojektes "Reform der Ernährungs- und Verbraucherbildung in allgemein bildenden Schulen" (REVIS) und bietet Informationen und aktuelle Forschungsergebnisse zum Thema EVB.
- Ernährungsinformationen der Universität Hohenheim - Linksammlung rund um den Bereich Ernährung: Interaktive Berechnungen, Ernährungssoftware, Ernährungsempfehlungen, Literatur und Zufuhrempfehlungen.
- Fachgesellschaft für Ernährungstherapie und Prävention (FET) e. V. - Die gemeinnützige wissenschaftliche Fachgesellschaft widmet sich der Erfassung und Behandlung ernährungsbedingter Probleme. Sie bietet Beratung per Telefon und auf ihrer Homepage Ernährungs-Informationen sowie einen Chat, einen Shop, Software und Broschüren zum Herunterladen.
- Gesellschaft für Angewandte Vitaminforschung e.V. - Man hat sich zum Ziel gesetzt, den aktuellen Wissensstand auf dem Gebiet der Vitaminforschung wissenschaftlich fundiert, seriös und allgemein verständlich darzustellen.
- Institut für Qualitätssicherung in der Ernährungstherapie und Ernährungsberatung e. V. (QUETHEB ) - Der 1997 gegründete gemeinnützige Verein unterstützt Ernährungsberater durch Qualifizierungsnachweise, Vernetzung und Handbücher und bietet Veranstaltungen sowie Downloads an.
- Karlsruher Ernährungstage - Der zweitägige internationale wissenschaftliche Kongress steht jedes Jahr im Oktober unter einem neuen Thema. In einem Archiv können die vergangenen Vorträge abgerufen werden.
- KIGGS - Kinder- und Jugendgesundheitsstudie in Deutschland - Das Robert-Koch-Institut stellt die Ergebnisse der Studie an Heranwachsenden aufbereitet für Kinder, Eltern, Experten und Medien mit Downloads und Informationsmaterial vor.
- Medienbestellung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) - Unterteilt nach den Kategorien Verbraucher, Fachkräfte, Gemeinschaftsverpflegung und Veranstaltungen können gedruckte und EDV-Medien bestellt werden.
- Nestlé - NutriNews - Der Konzern Nestlé informiert zu enteraler Ernährung von einzelnen Altersgruppen, über seine Produkte und deren Bezugsquellen und mit Rezepten.
- Nutriinfo - Das Informationssystem wird vom Landesbetrieb Hessisches Landeslabor angeboten und bietet Wissenswertes zu den Themen Ernährung, Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz.
- Oecotrophologie.de - Bietet eine Community mit einem Forum zum Studium der Haushalts- und Ernährungswissenschaften und mit Stellenangeboten.
- Österreichische Arbeitsgemeinschaft für klinische Ernährung (AKE) - Die Arbeitsgemeinschaft richtet sich an Gesundheitsexperten im Krankenhaus– und Pflegeheimbereich, mit den Schwerpunkten Ernährungsoptimierung durch Ernährungsteambildung, parenterale und enterale Ernährungstherapien sowie Mangelernährungsprophylaxe und -therapie.
- Österreichische Vereinigung für Agrar-, Lebens- und Umweltwissenschaftliche Forschung (ÖVAF) - Der gemeinnützige Verein ist eine von mehreren Ministerien getragene Forschungs-, Koordinations- und Beratungsorganisation für nachhaltige Entwicklung und informiert über seine Lesitungen.
- Österreichisches Akademisches Institut für Ernährungsmedizin - Das 1997 gegründete Institut mit Sitz in Wien möchte die Ausbildung der Ärzte in Ernährungsmedizin verbessern und bietet dafür Seminare und Veranstaltungen an.
- Plattform Ernährung und Bewegung - Die 2004 gegründete gesellschafts-übergreifende Initiative will das Übergewicht, vor allem bei Kindern, bekämpfen: Informationen zum Gründungskongress.
- Schweizerische Vereinigung für Ernährung (SVE) - Die SVE bietet Publikationen und Programme im Bereich der Ernährungsinformation sowie Dienstleistungen an.
- Software fuer Ernährungsberatung und Wissenschaft EBISpro - Das Programm ermöglicht die Ernährungsanamnese und unterstützt mit Lebensmittelanalyse, Bedarfsberechnungen sowie der Erstellung von Diätplänen bei der Beratung (kostenpflichtig, Demoversion verfügbar).
- Verein für unabhängige Gesundheitsberatung (UGB) - Der Verein bietet Informationen über (Vollwert-)Ernährung sowie wissenschaftliche Veranstaltungen und Publikationen zu diesem Thema.
- Zukunft der Diplom-Ökotrophologen: Menü der Möglichkeiten - Ausblick auf den Arbeitsmarkt für Haushalts- und Ernährungswissenschaftler aus dem "Uni Magazin" der Agentur für Arbeit. [PDF] (July 1, 2001)
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